大所@福岡市中央区今泉
Sさんのお誘いで、Rちゃんと3人という初めての顔合わせ♪
Sさん、お誘いありがとう。
今泉の創作和食のお店、だいどころ、「大所」さん。
先が見えないアプローチわわくわくします♪
シックな店内。奥に、テーブル席が2席。
胡蝶蘭がいっぱいで、お聞きしたら先月OPENされたばかりだそうです。
オーナーは大さん。なるほど、大さんの所で、台所をかけて、「大所」。
今日の料理はSさんがコースにしてくれていました。わくわく。
私はノンアルコールでカンパーイ。
トマトと未来コーンの冷たいスープ。中には生湯葉。
酸味とコーンの甘味。
おしゃべりしてると、
産地名と料理名はたいてい覚えきれないので、ごめんなさい。
煮物のお膳。薄味で好みの味でした。
ながーーーーい小石原焼にアジサイや葉物で彩られた、お造り。
鯛は塩昆布で。おもしろい。
脂ののった鯛のハラスの炙りが一番でした。
日本人で良かった~と感じるひととき。
生のわさびをすりおろしていただきました☆贅沢。
アマダイの天ぷら。自家製の肉味噌ソースか塩で。
未来コーン、島ラッキョウ、大好きな万願寺とうがらしも。
ながーーーーーい木製のメニュー。
イカの燻製が入ったサラダ。ピンクペッパーがアクセントに。
一番下にこっそり完熟のすももが。
メインのしゃぶしゃぶは、穴子。
メインなのに、美味しそうに撮れず…。
きのこ、水菜と。しゃぶしゃぶ。
締めに、終わったお鍋で雑炊が。
穴子、きのこのお出汁たっぷり。
デザートは能古島の夏みかんの自家製アイスでした☆。
幸せ。
気の置けない友人と囲むお料理はますます美味しく感じます☆
素敵なお店を教えてもらいました。Sさん、ありがとう~~~♪ごちそうさまでした。
●大所 DAIDOKORO
福岡市中央区今泉2-3-38 ピュア天神1F
092-724-9600
18:00~
定休/日曜日
-
Sさん、お誘いありがとう。
今泉の創作和食のお店、だいどころ、「大所」さん。
先が見えないアプローチわわくわくします♪
シックな店内。奥に、テーブル席が2席。
胡蝶蘭がいっぱいで、お聞きしたら先月OPENされたばかりだそうです。
オーナーは大さん。なるほど、大さんの所で、台所をかけて、「大所」。
今日の料理はSさんがコースにしてくれていました。わくわく。
私はノンアルコールでカンパーイ。
トマトと未来コーンの冷たいスープ。中には生湯葉。
酸味とコーンの甘味。
おしゃべりしてると、
産地名と料理名はたいてい覚えきれないので、ごめんなさい。
煮物のお膳。薄味で好みの味でした。
ながーーーーい小石原焼にアジサイや葉物で彩られた、お造り。
鯛は塩昆布で。おもしろい。
脂ののった鯛のハラスの炙りが一番でした。
日本人で良かった~と感じるひととき。
生のわさびをすりおろしていただきました☆贅沢。
アマダイの天ぷら。自家製の肉味噌ソースか塩で。
未来コーン、島ラッキョウ、大好きな万願寺とうがらしも。
ながーーーーーい木製のメニュー。
イカの燻製が入ったサラダ。ピンクペッパーがアクセントに。
一番下にこっそり完熟のすももが。
メインのしゃぶしゃぶは、穴子。
メインなのに、美味しそうに撮れず…。
きのこ、水菜と。しゃぶしゃぶ。
締めに、終わったお鍋で雑炊が。
穴子、きのこのお出汁たっぷり。
デザートは能古島の夏みかんの自家製アイスでした☆。
幸せ。
気の置けない友人と囲むお料理はますます美味しく感じます☆
素敵なお店を教えてもらいました。Sさん、ありがとう~~~♪ごちそうさまでした。
●大所 DAIDOKORO
福岡市中央区今泉2-3-38 ピュア天神1F
092-724-9600
18:00~
定休/日曜日
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by piskey
| 2014-07-04 23:05
| 福岡のお店
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福岡の小さなお店はこちらです☆
●福岡市中央区薬院で英国古物店を営んでいます
PISKEY ピスキー
-イギリスのふるいもの
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「PISKEY のあれこれ」
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旅行口コミ情報
↑旅のおすすめブロガー<ロンドン>に認定して頂きました
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