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英国とヴィンテージ雑貨あれこれ

ベリー天国

ベリーの種類いろいろ。

ブラックベリー、ラズベリー、クランベリーにブルーベリー、
そしてもちろんストロベリー。
ブラックカラント(黒スグリ)もお仲間に。
スーパーでも、マーケットでも手に入りやすい果物です。

ベリー天国_b0209976_21482083.jpg



6月Wimbledonのテニス選手権。
名物としてストロベリー&シャンパンが売られていて、
テニスを見ながら楽しめます。

初めて会場で見た時は、なんて優雅!と感激しました。
中身は普通のイチゴなのですが・・・。
雰囲気は盛り上がります。

昔、ホームステイしていたLONDON郊外のお宅には
裏庭にリンゴの木とブラックベリーの生け垣がありました。

収穫時には、実をバスケットいっぱいに摘み取って、
おばあちゃんがリンゴとブラックベリーを甘く煮たもの作って
大量に保存食として冷凍。
それをレンジでチン!して、たっぷりのアイスクリームと
ダブルクリーム(乳脂肪が2倍の生クリーム)をかけて
シリアルボウルいっぱい食べるのが食後の楽しみでした。
確実に身体が大きくなりました。

とても懐かしい思い出の味です。



by piskey | 2010-10-27 21:49 | 英国くらし

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